「長谷川 稔 」って、うちの近所にあるのですが、2021年2月まで満席の、まさに「予約の取れないレストラン」です。
「長谷川 稔 」ってシェフの名前なのですが、それがお店の名前でもあります。詳しくは食べログで ➡︎ https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13220575/
行ってみたいと思いつつ、まだ行けてないのですが、そこのチーズケーキがWEBで買えることを知って、チーズ好きの私、即、注文いたしました。
チーズケーキ屋さんの名前はHOLIC。アイキャッチは、自分の家のテーブルですが、自分の力不足で美味しく見えないといけないので、サイト貼りますね!➡︎Cheesecake HOLIC
これはサイトから抜粋した写真です⬆︎ 箱を開けるとこんな感じ。クール便で届きます、
結論!おいしーーーー!!
冷凍で送られてくるので、冷蔵庫に入れて7〜8時間、ワクワクしながら待ちますっ。溶けた頃合いを見て、カットするのですが、すごく柔らかいので、口に入れたら溶ける!
試しにクリームチーズのケーキを買ってみたのですが、カマンベールやブルーチーズもあるので、今度はブルーチーズ買ってみます。甘すぎず、チーズの味と香りがふわっと鼻に抜ける感じなので、ブルーチーズとか超絶美味しいはず!
ケーキっていうよりも、チーズの方がメインになっていて、変な言い方かもしれませんが、濃厚だけど重くない「チーズ」のケーキです!
クリームチーズのケーキなら、爽やかで食べやすいから、最初のTRYにはいいかもしれませんよ。チーズ好きなら、いきなりブルーでもいいかも。そのくらい美味しいです。これ、間違いない。贈り物とかにも良さそう。
もっかい貼っとこ。ホントに一度食べてみて頂きたいです!Cheesecake HOLIC
そして、先日書いたラクレットチーズも届いたのであります!
今日はチーズの日〜!やっぱり美味しいわ♪ ピクルス買い忘れたのがちょっと無念ですが、幸せな食卓です!ラクレットチーズ切るのが難しいから、近所に住んでる親戚呼んで夕食。(力持ちが必要というw)
幸せのチーズ三昧DAYでした(至福)